Vin blanc complexe, de grande intensité aux notes minérales soutenues par l'apport structurant des fûts.Déclinaison du Chardonnay provenant d'une parcelle de vignes plus âgées. L'élevage long de 11 mois en barriques de chêne récentes 50% et en cuves ovoïdes en ciment naturel 50% renforce sa puissance.

Vin blanc frais et aérien articulé sur des notes à dominante fruitées. Sa bouche équilibrée entre nuances vives et rondeur vibre en harmonie avec le fruit.Chardonnay classique élevé principalement en cuve acier 80%, complété par une petite proportion de fûts âgés.

C'est l'esprit du village de Chardonnay. C'est notre vin d'apéro, compagnon du casse-croute improvisé sous la treille ou d'un repas d'été entouré du murmure des grillons.C'est un pur Chardonnay issu de nos vignes, élevé et mis en bouteille par nos soins.